Tour gastronomique : vin, jambon et plus
Goûtez aux saveurs espagnoles les plus traditionnelles dans quelques-unes des tavernes les plus emblématiques de Madrid. Vous aurez l’occasion de goûter au meilleur des jambons ibériques et à d’autres produits typiques marinés accompagnés de vins espagnols sélectionnés.
Itinéraire
Nous nous retrouverons sur la Plaza Isabel II à l’heure que vous avez sélectionnée, en plein cœur de Madrid pour commencer un parcours de deux heures et demie au cours duquel vous apprendrez tout ce qu’il faut savoir sur le vin espagnol et découvrirez les établissements les plus traditionnels pour déguster l’authentique jambon ibérique à Madrid.
Vous entrerez dans les établissements de jambons (“jamonería ») les plus emblématiques et de meilleure qualité de la ville pour connaître de plus près la culture du jambon ibérique. On vous apprendra à différencier les différentes variétés de jambon et à couper idéalement le jambon ibérique grâce aux conseils experts d’un « maître jambonnier » (« maestro jamonero » en espagnol). Dans l’une de ces « jamonerías », une bouteille de vin pour deux personnes vous sera servie.
Vous dégusterez une variété de produits ibériques tels que le chorizo, saucisson, lomo (partie du filet mignon séchée) et jambon de « Bellota » de 5 ans d’âge accompagné de 4 variétés de fromages de différentes régions espagnoles et d’autres tapas espagnols (croquette et mini cocido à la madrilène). De plus, vous goûterez à 3 variétés d’huiles d’olive vierge extra et participerez à une dégustation de vins espagnols sélectionnés. De nombreux détails vous seront donnés sur la riche culture viticole espagnole.
Une fois le tour terminé, vous découvrirez tout sur le processus de séchage et de maturation du jambon et vous saurez où et comment choisir le meilleur jambon ibérique.
Prix
Détails
Durée
2 heures et demie.
Langue
La visite se réalise exclusivement en anglais.
Inclus
Guide local passionné de Madrid et de la culture gastronomique espagnole.
Dégustation de jambon ibérique, chorizo espagnol, lomo, saucisson et fromage « manchego ».
Tapas gourmet (croquette et mini ration de « cocido » à la madrilène).
Verre de vin dans le premier établissement de la route.
Une bouteille de vin par couple dans une « jamonería » (établissement spécialisé dans la charcuterie).
Quand réserver ?
Réservez le plus tôt possible pour garantir la disponibilité, en particulier lors des ponts et jours fériés.
Vous pouvez réserver jusqu'à la veille (heure de Madrid) tant qu'il reste encore des places.
Justificatif
Nous vous enverrons un e-mail avec un bon que vous pourrez imprimer ou télécharger sur votre téléphone le jour de l'activité.
Questions fréquentes
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité vous n'avez qu'à choisir la date souhaitée et remplir le formulaire de cette même page. La confirmation de la réservation est immédiate.
Si vous avez encore des doutes, vous pouvez consulter notre section foire aux questions. Si vous rencontrez des difficultés pour réserver ou avez besoin d'un autre service, contactez-nous.
Point de rendez-vous
Plaza Isabel II (Métro Ópera).
